YALANCI MANTI

Yalancı Mantı Yapmak fikri Tamamen Sevgili Arkadaşım Gülay’ın fikriydi. Yapalım dedi, nasıl oluyor ki dedim…Çok basit 2 yufka ile yaparız hemen dedi…Sıvadık kolları evde yufkamız yoktu çarşıya kadar inmedim MİGROS’tan aldım ama keşke almasaydım fakat zamanım bugün o kadar kısıtlıydı ki hatta yok gibiydi bende hemen MİGROS’a girip aldım, hertarafı her zamanki gibi yırtık pırtık, taze mi belli diil ama elimizdekilerle en güzelini yaptık diyebilirim. Ve Gerçekten muhteşem oldu hatırladım sonraları annem bunu bizi kandırmak için çok yapardı Mantı açmaktan çok basit ve bence kesinlikle çok lezzetli Mutlaka denemelisin hızlıca bile olsa aşama aşama fotoğraflamaya çaliştim umarım işe yarar…Tabaklar Emel Sakarya:)))))İşte Tarifi.

  • YALANCI MANTI

  • Malzemeler

  • 2 yufka
  • 150 gr kadar yağsız kıyma
  • 2 adet soğan
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • yoğurt
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • sumak
  • nane
  • 2 diş sarımsak
  • Yapılışı
  1. Yufkanızı önce dörde sonra sekiz üçgen parçaya bölün.
  2. soğanınızı soldurup kıymanız ile kavurun.
  3. içine tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyin.
  4. üçgen yufkalarınızın geniş kısmına kavurduğunuz kıymalarınızdan koyun.
  5. sarın ve gül gibi kıvırın.
  6. çukur bir kapta ılık suya 2 kaşık yağ koyun ve sardığınız gül şeklindeki mantıları batırın. 
  7. yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize koyun.
  8. kızarınca fırından alın.
  9. sarımsaklı yoğurt yapın.
  10. kızaran mantılarınızın üzerine yoğurt ve yağda kızdırdığınız kırmızı pul biberli sosdan koyun.
  11. isterseniz nane ve sumak ile tatlandırın.
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

2 Responses to YALANCI MANTI

  1. Selin

    Guzel gorunuyor…..
    ellerine saglik

    • sonayistanbul@gmail.com

      Çok Teşekkürler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir