VİŞNE SOSLU SAKIZLI MUHALLEBİ

SAKIZLI MUHALLEBİ SEVDİĞİM TATLILARIN İÇİNDE SANIRIM İLK SIRALARDADIR.BANA ESKİ BİR ARKADAŞIMIN KIZ KARDEŞİ TERRY VERMİŞTİ TARİFİ, HATTA  BİRKAÇ PÜF NOKTASINI HİÇ ÇEKİNMEDEN PAYLAŞARAK VE ŞİMDİ BENİMDE SAKIZLI MUHALLEBİM ÇOK SEVİLİYOR, FANLARI BİLE  VAR DİYEBİLİRİM. ÇÜNKÜ ÇOK KOLAY, VE BENCE ÇOK LEZZETLİ…İÇİNDEKİ DAMLA SAKIZININ AROMASI VE ÜZERİNDEKİ ŞOKOLA MUS VE VİŞNE BENCE ŞAHANE BİR KARIŞIM  EN SEVDİĞİM ÜÇLÜ BİLE DİYEBİLİRİM. DONDURMA BİLE YERKEN BU ÜÇLÜ KARIŞIM VE ANTEP FISTIKLI BENİM FAVORİMDİR. SAKIZLI MUHALLEBİ BİRÇOK YERDE YEMİŞİMDİR AMA NE ZAMAN BİR EVDE İKRAM EDİLDİ MUHALLEBİSİNDE Kİ KIVAM İNANILMAZ BAŞARILIYDI. ŞİMDİLERDE KENDİM İÇİN PEK YAPMIYORUM AMA ÇOK SEVDİĞİM DOSTLARIM İÇİN SEVE SEVE YAPIP İKRAM EDİYORUM. HELEDE BU KADAR KEYİFLE YENİLİP BEĞENİ GÖRÜNCE ACAYİP MUTLU OLUYORUM. İŞTE BENDE YİNE KIRAMADIĞIM ÇOK SEVDİĞİM BİR ARKADAŞIM İÇİN YAPTIM VE SİZLERLEDE TARİFİNİ PAYLAŞMAK İSTEDİM. UMARIM DEMİYORUM DENEDİĞİNİZDE BAYILACAĞİNİZA EMİNİM VE MUTLAKA DENEMELİSİNİZ. O KADAR HAFİF VE LEZZETLİKİ PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ.

VİŞNE SOSLU SAKIZLI MUHALLEBİ

MALZEMELER

1 PAKET MARGARİN

2 FİNCAN UN

2,5 FİNCAN ŞEKER

1 PAKET VANİLYA

1 KG SÜT

5-6 KÜÇÜK PARÇA DAMLA SAKIZI

ŞOKOLA MUS İÇİN

6 ADET YUMURTA

3 PAKET BİTTER ÇİKOLATA

ÜZERİ İÇİN

1 TATLI KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ

1 ÇAY BARDAĞI VİŞNE

YAPILIŞI

TENCEREDE ERİTTİĞİMİZ MARGARİNİN ÜZERİNE ŞEKER, UN, SÜT VE VANİLYAYI KOYUP SÜREKLİ KARIŞTIRARAK MUHALLEBİ KIVAMINA GETİRİYORUZ. KAYNAMASINA YAKIN SAKIZLARIDA İÇİNE ATIP KARIŞTIRMAYA DEVAM EDİYORUZ ÜZERİ GÖZ GÖZ KAYNADIĞINDA ALTINI KAPATIP YAKLAŞIK 15 DK MİKSER İLE KARIŞTIRARAK SOĞUMASINI SAĞLIYORUZ. BURASI ÇOK ÖNEMLİ NE KADAR UZUN ÇIRPILIRSA O KADAR GÜZEL OLUYOR BUNA EMİN OLUN. MUHALLEBİ KAPLARIMIZA EŞİT MİKTARDA DAĞİTİYORUZ. ÜZERİ İÇİN YUMURTALARI BEYAZ VE SARI OLARAK AYIRIYORUZ. ÇİKOLATALARIMIZI BENMARİ USULÜNDE KAYNAR SUYUN BUHARINDA ERİTMEYE BIRAKIYORUZ VE BİR TARAFTA 6 YUMURTAMIZIN BEYAZINI BIÇAKLA KESİLECEK KIVAMA GELENE KADAR ÇIRPIYORUZ İYİCE BEMBEYAZ OLACAK VE SERT BİR HAL ALACAK Kİ ÇİKOLATMIZ İLE KARIŞTIRABİLELİM…BU KARIŞIMA ARTIK ÇELİK BİR ŞEY SOKMUYORUZ. ERİYEN ÇİKOLATALARIMIZA ÇOK HIZLI BİR ŞEKİLDE ALTI ADET SARIMIZI İLAVE EDİP TAHTA KAŞIKLA HIZLI HIZLI KARIŞTIRIYORUZ VE BEYAZ KARIŞIMADA EKLEYİP, ÖNEMLİ NOKTA MUTLAKA TAHTA KAŞIK İLE HIZLI HIZLI KÖPÜĞÜNÜDE ÇOK BOZMADAN KARIŞTIRIYORUZ VE ÇOK GÜZEL BİR ŞOKOLA MUS ELDE EDİYORUZ. BU KARIŞIMI MUHALLEBİLERİMİZİN ÜZERİNE EŞİT ORANDA PAY EDİP İKRAM EDECEĞİMİZ SAMAN SUYU SÜZDÜRÜLMÜŞ VİŞNELERİMİZİ 1 TATLI KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ İLE RONDODAN GEÇİRİP ÜZERİNE AZ BİRŞEY İLAVE EDİP İKRAM EDEBİLİRSİNİZ. BAYILACAKLAR GARANTİ EDİYORUM

AFİYET OLSUN

Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

2 Responses to VİŞNE SOSLU SAKIZLI MUHALLEBİ

  1. Figen Bitnel

    Sonay’cım bizim içinde yapıp getirmişti ofise gerçekten muhteşem olmuştu tarifini banada vermidi sonay kadar güzel yaparmıyım bilemiyorumm tekrar ellerine sağlık diyorummmmm

    • sonayistanbul@gmail.com

      AFİYET OLSUN FİGENCİM….KEYİFLE YAPILAN HERŞEY İNAN ÇOK GÜZEL OLUYOR….SENDE YAPINCA EVDEKİLER YALAYIP YUTACAK BEN EMİNİM… HELE HAZAL BAYILACAK……AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir