TAVUKLU KOKOREÇ

Tavuklu kokoreç tamamen uyduruk bir yemek ama tavuğu tatsız halinden kurtarmak için süper bir formül, eğer çocuklara da ikram edecekseniz belki baharatlarını azaltmak gerekebilir, zira ben kendi damak zevkime göre acısını fazla koyabiliyorum bazen. Çok Kolay ve pratik bir öğün isterseniz ekmek arası isterseniz yufka ekmek ile dürüm yapın veya yanına bir püre yada pilav pişirin süper yemek olsun size. Hala evdekileri tüketmeye devam ediyorum….hatta bugün daha da mühim birşey yaptım buzdolabı tamamen boşaltıldı ve herşey kontrol edilip tek tek kutulandı ve buzdolabında şahane bir temizlik yapıldı, şu an gelip açsanız gözlerinize inanamazsınız..Benim buzdolabım hiç bu kadar boş olmamıştı, ama meğer ne konformuş ne arasam gözümün önünde….eskiden bir ben yoktum içinde herşey tıklım tıkıştı…..artık tek tek ne lazımsa o zaman konulacak kendime söz verdim tutmam lazım…Bu kokoreç biraz o amaçla yapıldı evdeki herşey değerlensin hesabı. Altındaki çorba kitabım da kokoreç tüketilirken karıştırıldı belki yepyeni tarifler yakalarım diye:)))

  • TAVUKLU KOKOREÇ

  • Malzemeler

  • 250 gr çok ufak doğranmış tavuk göğsü
  • 1 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • kekik
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sızma yağ

  • Yapılışı

  1. incecik doğradığınız soğan ve sarımsağı sızma yağınızda iyice soldurun.
  2. yeşil ve kırmızı biberlerinizi de incecik doğrayın, pembeleşen soğan ve sarımsaklara ilava edin.
  3. biberler biraz solunca çok küçük doğranmış tavuk parçalarınızı da içine koyup sürekli karıştırın ve biraz altını açınki tavuklar pişsin.
  4. bir adet doğranmış domatesinizi de ekleyin.
  5. baharatlar tamamen sizin zevkinize göredir, ne kadar acı sevdiğinize bağlı, istediğiniz kadar acı yapabilirsiniz, pişen tavuklara ekleyin biraz karıştırıp  altını kapatın
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir