TAVUKLU BEZELYE

Bezelye şu sıralar pazarlarda yerini almışken pişirmemek hatta kış için ayıklayıp saklamadan olmaz…Ben et yerine tavukla pişirmeyi daha çok seviyorum…Sanki daha lezzetli geliyor bana Tabi yanına da misss gibi bir sade pirinç pilavı ve cacık oh yemede yanında yat….

  • Tavuklu Bezelye

  • Malzemeler

  • 1 kg taze ayıklanmamış bezelye
  • 300 gr kuşbaşı tavuk
  • yarım demet taze soğan
  • 2 adet havuç ince kıyılmış
  • 3 adet domates
  • yarım demet derotu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • sızma yağ
  • tuz
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • Yapılışı
  1. Tavuklarınızı sızma yağda iyice pişirin ve içine kıyılmış havuçlarınızı ekleyin.
  2. içine küçük küçük doğranmış taze soğanlarınızı da ekleyip biraz soldurun sebzelerinizi.
  3. içine 3 adet domatesin kabuğunu soyup doğrayıp ekleyin.
  4. 1,5 su bardağı kadar kaynar su ilave edip salçanızı da koyun.
  5. içine pul biber ve tuz da ilave edin.
  6. suyunuz iyice kaynayınca ayıkladığınız bezelyeleride koyun.
  7. bezelyeniz iyice pişince karabiberinizi de  ekleyin.
  8. pişince dereotunuzu iyice doğrayıp üzerine serpin ve kapağını kapatın.
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir