SÜPRİZ BOHÇALAR


Bu sabah erken kalkıldı ve önce vatandaşlık görevi yerine getirildi. Etilerde bir lisede oy kullandım ve çok sakindi…belki erken diye düşünüyorum ve umarım herkes oy kullanmıştır…Sonra eve geldim ve sonuçların bir süpriz olması beklentisi ile bu süpriz bohçaları yaptım…Sunum için Sevgili Arkadaşım Emel Sakarya’nın taşıdığı tabak ve supla yı kullandım….Ben bu bohçaları çok seviyorum, sıfır yağ ve çok lezzetli ayrıca da komik görüntüleri ile masayı süslediklerini düşünüyorum. Ben semizotu ve mantar kullanıyorum ama canınız ne isterse içine saklayabilirsiniz…börek yapmaktan daha kolay ve sevimli…İşte Tarifi

  • SÜPRİZ BOHÇALAR

  • Malzemeler
  • 2 yufka
  • 1/2 demet semizotu
  • 7-8 adet mantar
  • 1 çay bardağı taze kaşar rendesi
  • 1 adet közlenmiş biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • 8 adet maydonoz sapı (haşlanacak)

  • Yapılışı

  1. Közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayın.
  2. Yufkanızı pasta tabağından biraz daha büyük bir tabakla yuvarlak yuvarlak kesin. Her yufkadan 4 yuvarlak çıkıyor.
  3. mantarları küp küp kesin.
  4. Semizotlarınızı ince ince kıyın.
  5. tüm karışımı çukur bir kaba alın, içine zeytinyağı ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
  6. yuvarlak yuvarlak kestiğiniz yufkaların orta kısımlarına kenarlardan çıkan parçalarıda koyun zemin kalın olsun.
  7. içine semizotlu harcınızdan koyun.
  8. maydonoz saplarını 3-4 dakika haşlayın
  9. yufkalarınızı maydonoz sapları ile kapatın.
  10. üzerine fırça ile yağ sürün.
  11. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

2 Responses to SÜPRİZ BOHÇALAR

  1. hepleziz

    Çok farklı ve çok sağlıklı bir börek , sunumu da çok güzel, bu güzel tarifi deneyeceğim ,sevgiler…
    Tülay Oral

    • sonayistanbul@gmail.com

      Sevgili Tülay beğenmene çok sevindim….Gerçekten çok hafif ben çok seviyorum, sebzeli ve yağsız ve lezzetli….umarım sizlerde seversiniz….Şimdiden afiyet olsun sizlere sevgilerimle….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir