SEMİZOTLU MAKARNA

  • Sevgili Nilüferi Şehiriyari anısına yine onun şahane tabak ve aksesuarlarıyla Teşekkürler Nilücüm Nurlar içinde uyu…..
  • Tabakları kullanmama izin veren Lale hanıma da sevgiler….

  • SEMİZOTLU MAKARNA
  • Malzemeler
  • yarım demet semizotu
  • 250 gr spagetti
  • su
  • 4 adet yumurta akı
  • 1 adet havuç
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz
  • Yapılışı
  1. Makarnayı tuz eklediğiniz bol suda haşlayıp süzün
  2. buzdolabında 10-15 dk bekletin
  3. yumurta aklarını tuz ve karabiberle iyice çırpın
  4. makarnanın üzerine iri kıyılmış semizotu, rendelenmiş havuç, ince kıyılmış taze soğan, bezelye, çırpılmış yumurta akı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  5. büyük bir tavayı kalan zeytinyağı ile yağlayın ve kızdırın.
  6. makarnalı karışımı tavaya düzgünce yayın ve üzerini düzeltin.
  7. heriki tarafınıda pişirin.
  8. servis tabağına alıp dilimleyin.
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir