SİHİRLİ TARİFLERİN SAHİBİ ŞAHANE BİR KADIN VİLMA SEYİS!!!!


Sevgili Vilma Teyze ile yaklaşık 17 yıl Önce Tanıştım ve gerçekten kendimi çooook şanslı hissediyorum…Onu tanımış olmak, şahane sohbetlerine ortak olmak, muazzam masalarına oturmuş olmak, birlikte yemekler yapmak benim için gerçekten çoook özel….Vilma Teyze Gördüğüm görebileceğim ender pozitif insanlardandır…Kimse için aklından kötülük geçmez herkes için iyi şeyler düşünür yardım etmeyi çok sever, heryaştan insanla çok keyifli sohbetler eder… Tanıdığım günden beri kedileri hep vardı hala var …Kendi kedisine bakmakla kalmaz bahçesinin hatta mahallenin kedileri bile tanır Vilma Teyzeyi….Hemen gelir bahçede yerlerini alır ve yemek saatini beklerler adeta. Hepsi çok komik kediler…Vilma Teyze Bu şahane evinde  Can dostu herşeyi olan Oğlu sevgli Alex Seyis ile yaşıyor daha doğrusu yaz aylarında şehrin gürültüsünden uzak kafasını dinliyor…Vilma’nın cenneti diyorum ben buraya, çünkü herşey var bahçesinde….Hep diyorum ya Vilma Teyze annemden sonra yediğim en güzel yemekleri yapar ve acayip şık masalar kurar, 48 yıllık hayat arkadaşı rahmetli Nubar amca ile sürekli yurt dışı gezilerine giderler ve oralardan ne muhteşem tabak çanaklar taşırlardı…Nubar amca o kadar şeker bir insandı ki nur içinde yatsın hiç ses tonunu yükseltirken konuştuğunu görmemişimdir hep gülen hep sevecen, çocuklara bayılan herkesle hemen arkadaş olup kendini sevdiren dünya tatlısı biriydi..Vilma Teyzemle 48 yıllık evliliği sırasında sanırım hiç tartışmamışlar bile…düşünebiliyormusunuz aşkı.Eminim ikiside çok özverili yaşamışlardır evliliklerini ve koruyabilmişler sevgilerini. Ama tabi şunuda söylemeden geçemeyeceğim Vilma Teyzem o kadar güzel bir kadın ki 17 yaşında nişanlanmış Nubar amcamla:)))))…..Günümüze bakın bir günde tüketiyoruz herşeyi…tanışıyoruz biraz flört sonra sıkılıp dırdır vır vır…aman hadi yenisi ile yeni bir heyecan….yok ki ne sevgi ne saygı nede sabır hiçbirimizde…hemen beyaz atlı prens gelsin alsın bizi bu hayattan kurtarsın telaşındayız….Oysa eski nesil kimbilir nelere katlandı…zaman içinde aşıldı bütün sıkıntılar….Ben masalardaki o muzzam süslemelerden bahsetmek için tabakları anlatıyordum yine çok konuşmaya başlayıp lafı karıştırdım….Evet Vilma teyzem şahane zevkli ve güzel sofralar kurmaya çok meraklıdır….hiç unutmuyorum Paris’ten taşıdığı o göz alıcı İstiridye kabuklarının içinde yaptığı karides güveçleri yememiş seyretmiştim…Bir salata yapar ve süsler öyle bakar kalır insan şiir gibidir. Vilma Teyze sanırım yemeklerin içine o kadar çok sevgi tozu koyuyor ki daha önce hiç tatmadığımız lezzetleri onun evinde yeme şansına sahip olabiliyoruz…..Ben çok şanslıyım yıllar içinde o kadar güzel yemeklerine denk geldim ki hangisini anlatsam bilmiyorum hepsini çok kıskanırsınız….Ama bu ziyaret sırasında bana söz verdi birkaç hafta sonra blog sayfam için birlikte çok acayip bir yemek yapıp sizlerle paylaşacağim…..bir kez yemiştim ve hala unutamıyorum o lezzeti, biraz merak edin ve bekleyin çok acayip birşey çünkü …(ipicu veriyorum kum midyeleri ve bulgur ile yapacağiz:))) Uzun zamandır Vilma teyzemi ziyaret edememiştim ama hep blog sayfamdan kulaklarını çınlatıyordum onun bana verdiği sihirli tariflerini bende sizlerle paylaşıyordum hatırlarsanız…bu hafta aradım ve bir kahve içmeye uğramak istiyorum dedim ve gittim yine boş durmamış hemen fırına miiiiis kokan peynirli poğaçalarını atmıştı..hem kahvemizi içtik hem çaylar ve poğaçalar yenildi….birkaç tarifler not defterine kaydedildi….ve hatta eve gelirken bir kavanoz şeftali reçeli bile çantama konuldu ben daha ne isterim ki hayattan….Çok keyifli, bol sohbetli uzun saatler için çok teşekkürler Vilma Teyze  iyiki varsın iyi ki seni tanımışım…Yüzündeki gülücükler hiiiç eksik olmasın hep rengarenk yaşa hayatını….Dayanamadım eve gelindce hemen şeftali reçelinin tadına baktım muazzam olmuş yine yıkılıyordu ellerine sağlık…..

Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir