NOHUTLU BULGUR PİLAVI

Tamamen uydurmasyon…çocukken annemin bizi kandırdığı bir pilavdır…ne zaman kurufasulye veya nohut pişsse ertesi gün annem hemen onların üzerine bulgur ekler ve şahane bir pilav olarak bizi kandırırdı….yanına yoğurt, salata, cacık veya turşu koyar ve bizleri kandırırdı….ama şimid bende o kadar kalmış ki bu tatlar eğer evde nohut pişerse ben kalan yemeğe bulgur eklemez isem yemek yarım kalmış oluyor….işte bu sebepten istedim ki sizinlede paylaşmalıyım ve denemelisiniz….tarifi yok…sadece artan yemekleri tazelemek diyelim….eğer nohut yemeğiniz arttıysa üzerine bir bardak su ekleyin ve iyice kaynatıp azıcık daha salaç ilave ederek bir su bardağı iri bulgur ekleyin ve bulgur suyu çekene kadar pişirip 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve altını kapatıp 20 dk dinlendirin.

Afiyet Olsun

Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir