MERCİMEKLİ YAPMA

Yine çok şımarık bir haftamdaydım çok ziyaretçilerim vardı, birsürü hediyelerim oldu ve ben yine çok sevindim kelebek misali bir halim vardı açıkçası……Hepsini bir kerede paylaşmak istemiyorum azar azar sindire sindire paylaşacağim….Bu hafta sürekli misafir ağırladım ve hep elleri kolları dolu gelmişlerdi….ne şanslı kadınım…huysuz olmama rağmen seviyorlar beni sanırsam….Ama bende onları çok seviyorum…çok az, öz ve sahici arkadaşlarım olduğu için hep şanslıydım ve hala da öyle olduğuna inanıyorum….çok eski sıkı dostluklarımda var ama şu biriki yıl içinde tanıdığım ve kısa zamanda yıllardır tanıyormuşum gibi bağlanıp sevdiğim güzel insanlarda var hayatımın içinde Umarım çoook uzun zamanda birlikte keyifle sürer bu bağ, hiiiiç kopmaz inşallah…..

Ben herzaman net bir tiptim ve öylede kalmak derdindeyim. Sevmediğim insanlara seviyormuşum gibi yapamam….Ömrümün sonuna kadar yanlız yaşayacağimı bilsem bile değişemem…Huysuz, aksi ve geçimsiz bir tip olucam daha da ilerleyen yıllar içinde…Çünkü hergeçen gün daha fazla ota B…..ka söylenir olduğumu hissediyorum…Ayyyy mevzu nasıl da dağıldı birden bire hemen topluyorum…Hayatımda 3-4 çok özel dostum var ve iyiki varlar ve ben onlarla bu hafta içi çok eğlendim…Bu yöresel yemek tarifi çok yeni tanıdığım ama çok sevdiğim bir arkadaşım için…Bu şahane tabaklar için, bu değişik yemekle teşekkür etmek istedim….Umarım dener ve seversin…..hep gelin ama eliniz kolunuz boş gelin…artık evde koyacak yer kalmadı….herkes benimle dalga geçiyor teyze evi gibi ne bu halin diyorlar….. evdeki tabak çanakla biriki ev daha dizilir sanırsam:((((((

  • MERCİMEKLİ YAPMA

  • Malzemeler

  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 su bardağı İnce bulgur
  • 1 adet soğan
  • tuz
  • karabiber
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı un
  • kızartmak için ayçiçek yağı

  • Yapılışı
  1. Mercimeğinizi bir güzel haşlayın.
  2. ince bulgur ve irmiği karıştırın.
  3. mercimeğiniz iyice pişince irmik ve bulgur ile karıştırın.biraz soğumasını bekleyin.
  4. soğanı rendeleyin.
  5. soğuyan mercimek karışımına , rendelenmiş soğan ve bulgur ve irmik karışımını da ekleyin.
  6. unu da ilave edip, sonra tuz ve kırmızı biberide içine atıp bir güzel yoğurun.
  7. küçük topları yassı yassı şekiller verip bol yağda iyice kızartın ve sıcak servis yapın.
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...

2 Responses to MERCİMEKLİ YAPMA

  1. sare

    Merhaba, sitenize bayıldım. Bu köfteyi daha önce görmemiştim, denenem lazım, çok hoşuma gitti. Ellerinize sağlık.

    • sonayistanbul@gmail.com

      Çok teşekkür ederim ne kadar naziksiniz…..Bunları duymak bile blog sayfamda geçirdiğim zaman için değer diye düşünüp kendi kendime keyfini çıkartıyorum…umarım side dener ve seversiniz….şimdiden afiyet olsun…sevgiler….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir