HAVUÇLU SARMALAR

Havuçlu sarmalar bir denemeydi aslında geçen ay dergilerin birinde görüp saklamıştım bugün yarın yapsam mı diye düşünürken bu hafta sonu yine karşıma çıkınca evde de havuçlar olunca yaptık….yanında keyif kahvesi ve Sevgili Karamel’in GQ ile güneş banyosunu paylaşmak istedik..tarif basit, çok tatlı değil şekil canınız nasıl isterse buna bağlı kalmak zorunda değilsiniz….biz böyle yaptık siz nasıl isterseniz…

  • HAVUÇLU SARMALAR
  • Malzemeler
  • 2,5 su bardağı un
  • 100 gr tereyağı
  • yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • yarım paket kabartma tozu
  • yarım paket vanilya
  • İÇ MALZEME
  • 3-4 adet havuç
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Hazırlanışı
  1. Derin bir kaba hamur için gerekli malzemeleri alıp karıştırın ve iyice yoğurun.
  2. 30 dk dinlendirin.
  3. havuçları rendeleyip tavaya alın ve 3-4 dk çevirin. toz şekerinide ekleyin.
  4. iyice yumuşayınca ceviz ve tarçın ilave edip ocaktan alın. ve iyice karıştırın.
  5. soğumaya bırakın.
  6. soğuyan harcı süzgece alıp suyunun süzülmesini sağlayın.
  7. tabağa kağıt havlu serip kalan suyunu çekmesi için harcı birsüre bekletin.
  8. hamuru unladığınız tezgahta merdane yardımıyla açın yarım parmak kalınlığında açabilirsiniz.
  9. üzerine havuçlu harçtan yayıp rulo şeklinde sarın ve  yarım parmak kalınlığında dilimleyin.
  10. yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 160 drece fırında 20-25 dk pişirin.
  • Afiyet Olsun.
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir