DOMATESLİ VE ZEYTİNLİ TART

Diyorum ya zeytinsiz gün geçmiyor bizim evde. Peynir yemesem hiç aklıma gelmez ama zeytin yemezssem çok mutsuz olabilirim…hergün ama hergün  illaki yemem lazım…bidon bidon zeytin tükenirmi bir evde, bizde tükeniyor…Tatlı tartlardan çok, tuzlu tartlar seviyorum, hele bu tart hamuru çok başarılı her tart için aynısını yapabilirsiniz…..ağızda hemen dağılıyor şahane bir tarif..üzerine canınız ne isterse evde ne varsa doğrayın verin fırına hiiiiç önemli değil…çaya birisi mi gelecek hemen yap, çıkart ikram et….pizza diye kandır çocukları bayıla bayıla yerler…ben bayıla bayıla tüketiyorum:)

  • DOMATESLİ ZEYTİNLİ TART

  • Malzemeler
  • Tart Hamuru için

  • 1  + 1/4 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 150 gr küp küp doğranmış tereyağı
  • 2 yemek kaşığı soğuk su

  • Üzeri için

  • 4 adet küçük domates dilimleri
  • 10 adet halka halka doğranmış mantar
  • 1 su bardağı çekirdeği alınmış zeytin
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz beynir
  • sızma yağ
  • tuz
  • karabiber
  • kekik

  • Hazırlanışı

  1. Öncelikle tart hamurunuzu hazırlmak için çukur bir kapta un, su, tereyağı ve tuzu karıştırın.
  2. Hamur kıvamına gelince streçleyip en az bir saat buzdolabında tutun. streçin içine koyarken mutlaka hamurunuzu yayarak yerleştirin.
  3. buzdolabından çıkardığınız hamuru yağladığınız tart kalıbına bir güzel döşeyin.
  4. çatal ile delikler açın.
  5. hamurun üzerine önce peynirinizi koyun.
  6. sonra domates dilimleri
  7. ve mantar halkaları
  8. en son çekirdekleri çıkarılmış zeytinler
  9. tuz
  10. ve karabiber
  11. en son sızma yağ gezdirin ve 225 derecede ısınmış fırını 200 dereceye getirip 35 – 40 dakika pişiirn.Çıkarın kekiğinizi serpin ve 10 dakika daha pişirin
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir