BAMYA ÇORBASI

IMG_0781

bc5

bc7

bc3

bc8

bc2

Aylar önce bir Restaurant da menüde Bamya Çorbası okudum ve hemen denemek istedim ve tadına bayıldım….

İçindekileri aklımda tutmaya çalıştım zira tarif istesem hayatta vermeyecekler hatta dalga gaçeceklerdi bende her kaşığı bir güzel sindire sindire tükettim ve eve gelir gelmez denedim ve neredeyse yakın bir lezzet yakaladığım kanaatindeyim…evet aylar önce keşfettim denedim ama ancak şimdi paylaşmak kısmet oldu….sayfamı ihmal etmiyorum aslında yine yemekler pişiyor ve fotoğrafları çekiliyor ama nedense eskisi kadar hızlı sayfaya koymuyorum bazen vakitsizlikten bazende üşengeçlikten ama şimdi şu an sadece kafam dağılsın diye oturdum sayfama ve o kadar iyi geldi ki size anlatamam…meğer benim bu aralar kafamı dağıtmam için sayfama konsantre olmam lazımmış..birkez daha anladım ve gördümki ne yaparsak yapalım neyle meşgul olursak olalım kendimize hobby edinmeliyiz…sevdiğimiz birşeyler olmalı mutlaka…. onlara vakit ayırıp kafamızı dağıtmalı ve sürekli meşgul olduğumuz dünyadan uzaklaşmalıyız….Neler neler var meşgul olabileceğimiz say say bitmez…fotoğraf çekmek, hikayeler yazmak, resim yapmak, el işi yün örgüsü artık ne gelirse elden bereler şapkalar kaşkollar yada paspaslar, beste yapmak, blog sayfası edinmek, spor yapmak, takı tasarlamak, evdeki eskiyen kostümlerinizi yenilemek veya satmak, küçük pazarları keşfetmek, gezmek görmek gelip eşe dosta anlatmak paylaşmak, aklıma gelmeyen daha neler neler..yeterki üşenmeden kendimize en uygun bir hobby edinelim ve rahatlamak için yollar bulalım hayatın bu kargaşasında kendimize…hep söylüyorum  sepet gibi oturan ve üretmeyen insanlara tahammül edemiyorum ama yoktan vareden herkese imreniyor hatta bayılıyorum….Neyse uzun lafın kısası bugün bamyadan nefret edenler için birde çorbasını denesinler diye güzel bir çorba tarifimiz var bakalım beğenecekmisiniz??

  • BAMYA ÇORBASI
  • Malzemeler
  • 200 gr kadar halka halka doğranmış bamya
  • 2 adet domates
  • 1/2 çay bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay kaşığı limon tuzu
  • 2 bardak su
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Hazırlanışı
  1. ince doğranmış sarımsak ve soğanı zeytinyağında soldurun
  2. içine domatesleri ekleyin biraz çevirin.
  3. üzerine iki bardak suyunuzu koyun ve bırakın kaynasın.
  4. kaynamaya başlayınca ince bulguru ekleyin..
  5. bulgur biraz irileşince içine halka halka doğranmış bamyalarınızı ilave edin.
  6. pişmeye yakın limon tuzunuda ekleyip damak zevkinize göre tuz koyun.
  7. bamyalar çok ezilmesin. pişmişmi bakıp altını kapatın
  • Afiyet Olsun
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir