ANNEMİN TRAKYA YÖRESİNE AİT DAMAT PAÇASI

ANNEM KENDİ YÖRESİNDEKİ YEMEKLER KADAR YENİ YEMEKLER DENEMEYE DE HERZAMAN ÇOK MERAKLIYDI….

BUGÜN PİŞİRDİĞİ BİR KURU FASULYE YARIN ÖNÜMÜZE ŞAHANE BİR BULGUR PİLAVI OLARAK GELEBİLİRDİ ANNEM ARTAN KURU FASULYENİN İÇİNE BULGUR ATAR VE YEMEĞİ TAZELEYİP BAMBAŞKA BİR YEMEK GİBİ SUNARDI VE BAYILA BAYILA YERDİK….

BUGÜN BEN ANNEME ANTALYA’YA GELDİĞİM İÇİN MENÜDE DAMAT PAÇASI VARDI, YİNE ŞAHANEYDİ BENDE BİRKEZ DAHA TARİF ALIP PAYLAŞMAK İSTEDİM.

LEZZETİ MANTIYA ÇOK YAKIN AMA HAFİF VE ÇOK BAŞARILI BİLMEYENELER BENCE MUTLAKA DENEMELİ

DAMAT PAÇASI

MALZEMELER

2 YUFKA

ALDIĞI KADAR TAVUK SUYU

1 KASE HAŞLANMIŞ TAVUK

1 BÜYÜK KASE SARIMSAKLI YOĞURT

ZEYTİNYAĞINDA ERİTİLMİŞ KIRMIZI PUL BİBER

TUZ

YAPILIŞI

ORTA  BİR BORCAMIN İÇİNE YUFKALARINIZI UFALAYIP ARALARINA ZEYTİNYAĞI GEZDİREREK YERLEŞTİRİN..FIRINDA KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİN VE ÇIKARIP 5-6 KEPÇE TAVUK SUYU EKLEYİP EN ÜST KISMINA UFALANMIŞ TAVUK PARÇALARINI YERLEŞTİRİP 15 DK DAHA PİŞİRİN..ÇIKARIP ÜZERİNE İYİCE KARIŞTIRDIĞINIZ SARIMSAKLI YOĞURDU DÖKÜP PUL BİBER İLE KIZDIRDIĞINIZ YAĞINIZI GEZDİRİP SERVİS YAPIN

AFİYET OLSUN

Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir