ANNEMİN GÜLEN MUHAMMARA KANEPELERİ


ANNEMİN MUHAMMARASI ÖNEMLİDİR BİZİM SABAH KAHVALTILARIMIZDA….

BAZEN DE ÇAY SAATLERİMİZDE O KADAR ALIŞTIĞIMIZ BİR LEZZETTİR Kİ

ANNEM O KADAR PRATİK BİR KADINDIR Kİ YARIM SAAT İÇİNDE 3 ÇEŞİT ŞAHANE BİR ÜRETİM ÇIKAR BİZİM MUTFAKTA….

ANNEMDEN MUHAMMARA TARİFİ İSTEYİP YAPMAYA BAŞLADIĞIMDA GALİBA ÜNİVERSİTEDEYDİM….

KENDİMLE GURUR DUYUYORDUM SANKİ ÇOK MÜHİM BİRŞEY BAŞARMIŞIM GİBİ OYSA NE KADAR KOLAYMIŞ YAPABİLMEK, YETERKİ EVDE MALZEMELER OLSUN…BEN ÇOĞU ZAMAN KAHVALTIDA, ARA SIRA ÇAY SAATİNDE, ZAMAN ZAMAN İÇKİ İLE SUNMAYI SEVİYORUM EVİMİN VAZGEÇİLMEZ LEZZETİ MUHAMBARAYI

  • Muhammara

  • Malzemeler
  • PEKSİMET EN ÖNEMLİ MALZEME (BKNZ.AŞAĞIDAKİ FOTO)
  • 1 TATLI KAŞIĞI KİMYON
  • ETLİ KIRMIZI BİBER 6-7 ADET VEYA
  • KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBERLER DE OLABİLİR BİR KAVANOZ
  • 1 ÇAY BARDAĞI İRİ ÇEKİLMİŞ CEVİZ
  • 1 YENEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
  • 3-4 ÇAY KAŞIĞI NAR EKŞİSİ
  • 3-4 DİŞ SARIMSAK
  • 4 YEMEK KAŞIĞI SIZMA ZEYTİNYAĞI

  • Yapılışı

 

  1. TÜM PEKSİMETLERİ RONDODA TOZ HALİNE GETİRİNCE DİĞER TÜM MALZEMELERİ, CEVİZ DIŞINDA, EKLEYİP İYİCE RONDODAN GEÇİRİYORUZ. EN SON İRİ ÇEKİLMİŞ CEVİZLERİ DE EKLEYİP EKMEĞİMİZE SÜRÜP YEMEYE HAZIR HALE GETİRİYORUZ…
  2. BU TARİF ANNEANNEMDEN ANNEME KİLİS YÖRESİNDEN BİZ BÜTÜN KARDEŞLERE YAYILMIŞ….

 

  • AFİYET OLSUN…
Please follow and like us:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir